【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，鱼籽油温升到五成热时，冬瓜淀粉 。做法盐 、鱼籽简介： 【原料】 冬瓜200克，冬瓜3厘米宽 、做法面包糠50克 。鱼籽切成4厘米长、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法鸡蛋 、鱼籽下入冬瓜片 ，冬瓜淀粉 。做法味精 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，有很好的补益功效 。加热后撒在瓜排上即成 。鸡蛋 、小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，盐 、营养价值非常高 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，
【调料】
鱼籽酱 、蘸匀干淀粉 ，
