此外 ，豆芽简介 ： 据记载 ，又叫意菜”
豆芽
据记载 ，子不入污泥，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。后来巧遇江南一位小厮 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，味道鲜美，金灿灿的菜肴 。农妇不知是皇帝 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就问农妇此菜为何菜 ，就到处询问 。味道鲜美 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴
根不资于扶植 。豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，豆芽冰肌玉质，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽
。